鹅汤的家常做法？鹅汤的家常做法视频

今天给各位分享鹅汤的鹅汤家常做法的知识，其中也会对鹅汤的法鹅家常做法视频进行解释
，如果能碰巧解决你现在面临的家常问题，别忘了关注本站，做法现在开始吧 ！视频

本文目录

1. 求清汤鹅的鹅汤做法和配料
2. 鹅肉汤做法
3. 老鹅汤怎么炖好喝又营养

求清汤鹅的做法和配料

清炖鹅汤方法 
：

1：把宰好的鹅洗净斩成块过沸水滤干备用。干黄花100g清水洗净
、法鹅生姜一块洗净备用2：把鹅肉放入干净土砂锅内 ，家常加入清水适量，做法置大火上烧开 ，视频蔽去浮末。鹅汤加生姜，法鹅开小火慢炖2小时后 ，家常加入黄花
、做法适量盐 ，视频再炖30分钟即可 。特点：简便易学，汤清味鲜
，油而不腻，方便省时。

鹅肉汤做法

做法如下：材料：鹅肉-1/4只；冰糖-3粒；白胡椒-数粒；大葱-1根；生姜-数片；萝卜-3个；百合干-适量；水-适量；盐-适量1、准备好所有材料，将鹅肉清洗干净，去掉不要的部位。

百合干冷水浸泡十分钟左右清洗干净，萝卜洗干净备用 。2 、冷水将鹅肉放锅里 ，加入大葱半根、萝卜、生姜少许 、白胡椒粒一起，水开后再煮约2分钟，冲洗干净血沫。3、高压锅里加入适量清水烧热，放入煮过的鹅肉以及其他配料，水开后压30分钟左右。然后盛进砂锅小火煲半个小时左右，出锅前加入盐调味 。4 
、营养健康的鹅肉炖萝卜即可享用啦，鹅肉细嫩化渣，吃一口就停不下来
。

老鹅汤怎么炖好喝又营养

步骤/方式1

生姜切片。

步骤/方式2

莴笋切块 。

步骤/方式3

娃娃菜切段。

步骤/方式4

老鹅切成小块，放入盘中 。

步骤/方式5

把鹅块放入冷水中焯水 。

步骤/方式6

加入姜片和料酒去腥。

步骤/方式7

大火烧开
，撇去浮沫  ，捞出备用 。

步骤/方式8

另起油锅，加入姜片、八角爆香 。

步骤/方式9

加入鹅块，炒干水分 。

步骤/方式10

再放入黄豆酱 ，继续翻炒 。

步骤/方式11

加入料酒
，翻炒片刻。

步骤/方式12

倒入漫过鹅块的冷水
 ，中火炖30分钟。

步骤/方式13

在另一个锅中烧开水，放入粉丝 、莴笋、娃娃菜 、一勺盐焯水。

步骤/方式14

捞出沥水，放入干锅中垫底备用。

步骤/方式15

在炖鹅块的锅中加入盐、鸡精 、胡椒粉。

步骤/方式16

把鹅块和汤水一起倒入干锅中。

步骤/方式17

加上香菜即可，这样一道正宗的老鹅汤就做好了 。

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